Desa Sulung

Kec. Sejangkung, Kab. Sambas
Prov. Kalimantan Barat

Loading

Website Resmi Desa Sulung

Kec. Sejangkung Kab. Sambas

Bagikan Web ke Facebook

Statistik Pengunjung

Hari ini	:	431
Kemarin	:	473
Total Pengunjung	:	110.015
Sistem Operasi	:	Unknown Platform
IP Address	:	3.141.35.129
Browser	:	Mozilla 5.0

Kehadiran di Kantor Desa

AMBAR, S.Pd

Kepala Desa

SAMSIKA

SEKRETARIS DESA

KHOLIDIN, S.Pd.I

KASI KESEJAHTERAAN

SUSANTI, S.Pd.I

KASI PELAYANAN

HABIBI, A.Md

KASI PEMERINTAHAN

SUPARDI, S.Sos

KAUR TU & UMUM

ANDRI MUSADI, A.Md.Kom

KAUR PERENCANAAN

NASIHIN, S.Pd.I

KAUR KEUANGAN

MANSUR

KADUS SEBATAAN

IMRAN

KADUS MEDANG

Desa	:	Sulung
Kecamatan	:	Sejangkung
Kabupaten	:	Sambas
Provinsi	:	Kalimantan Barat
Kode Pos	:	79463
Alamat Kantor	:	Jl. Raya Desa Sulung Kec. Sejangkung, Kab. Sambas.

pemdes.sulung@gmail.com

Desa Sulung

Kec. Sejangkung, Kab. Sambas
Prov. Kalimantan Barat

Desa Sulung

Hari Libur Nasional

Hari Idul Fitri

Hari
Jam
Menit
Detik

Info

SELAMAT DATANG DI WEBSITE RESMI DESA SULUNG KECAMATAN SEJANGKUNG KABUPATEN SAMBAS

Berita Desa

Komentar Terbaru

Konten Populer

1.070 Kali
MUSYAWARAH DESA PRA PELAKSANAAN APBDES T.A 2021...

251 Kali
LAPORAN REALISASI PELAKSANAAN ANGGARAN PENDAPATAN DAN...

162 Kali
PENYALURAN BLT-DD TAHAP I TAHUN 2021...

160 Kali
MUSDES PEMBENTUKAN PANITIA PEMILIHAN BPD SEKALIGUS...

148 Kali
LAPORAN REALISASI PELAKSANAAN ANGGARAN PENDAPATAN DAN...

145 Kali
KEGIATAN PENYEMPROTAN FOGGING DI DESA SULUNG...

143 Kali
LAPORAN REALISASI PELAKSANAAN ANGGARAN PENDAPATAN DAN...

Kategori

11 Januari 2023 09:23:49

94 Kali

Administrator

Komoditas unggulan perkebunan Indonesia salah satunya adalah kopi. Berdasarkan data Ditjenbun (2020), pada tahun 2019 perkebunan kopi di Indonesia mencapai luas 1,245 juta hektar dengan total produksi 752,5 ribu ton. Berdasarkan data ICO (2021), kopi Indonesia berada di urutan ke 4 di bawah Brazil, Vietnam dan Colombia. Negara Amerika merupakan negara pangsa ekspor kopi terbesar Indonesia dengan pangsa pasar sebesar 16,34% dari total ekspor kopi Indonesia.

Minuman kopi merupakan salah satu minuman favorit di Indonesia. Konsumsi kopi perkapita penduduk Indonesia diperkirakan sebesar 1,09 kg/orang/tahun dengan asumsi jumlah penduduk Indonesia 265 juta jiwa (Suhendra dan Darmansyah, 2022). Hal ini diprediksi meningkat tajam dalam beberapa tahun kedepan mengingat perkembangan warung kopi dan coffee shop yang semakin marak.

Perkembangan industri kopi di Sambas juga didukung oleh tradisi masyarakat Sambas yang gemar minum kopi. Hal ini terbukti dengan banyak ditemukan warung kopi bertebaran di sepanjang jalan. Warung kopi selalu dipenuhi para pengunjung yang datang bukan hanya untuk menikmati kopi namun memiliki tujuan dan keperluan tersendiri. Tradisi tersebut telah ada sejak lama dan menjadi rutinitas sebagian masyarakat Sambas hingga sekarang.

Mitra dalam kegiatan pengabdian ini adalah kelompok Pondok Kopi Desa Sulung Kecamatan Sejangkung. Permasalah utama dalam proses produksi bubuk kopi yang dialami mitra adalah proses sangrai. Proses sangrai dilakukan secara manual menggunakan wajan. Pengadukan dilakukan secara terus menerus hingga biji kopi matang. Pada proses ini, pekerjaan belum dilakukan sesuai standar. Tingkat kematangan, besar nyala api dan lama waktu sangrai hanya berdasarkan perkiraan. Akibat proses ini, kualitas bubuk kopi yang diproduksi oleh Kelompok Pondok Kopi tidak seragam.

Melalui kegiatan pengabdian dari Politeknik Negeri Sambas, tim pelaksana terdiri dari bapak Feby Nopriandy dan Suhendra mengupayakan penyelesaian permasalahan dalam penerapan teknologi proses produksi kopi dengan merancang bangun mesin sangrai kopi dengan suhu penyangraian yang dapat dimonitor sehingga suhu dapat terkontrol.

Kegiatan yang dilaksanakan dalam program pengabdian ini meliputi pembuatan mesin sangrai kopi, pengujian kinerja mesin sangrai kopi, pelatihan pengoperasian dan perawatan mesin sangrai kopi serta penyerahan mesin sangrai kopi kepada mitra. Kegiatan ini diharapkan dapat menghasilkan biji kopi berkualitas dengan tingkat kematangan merata, aroma dan citarasa kopi keluar secara optimal. Hasil akhir yang diinginkan adalah mitra dapat memproduksi bubuk kopi berkualitas yang dapat bersaing dengan produk kopi lainya.

Beri Komentar

Desa

360

LAKI-LAKI

LAKI-LAKI360penduduk

347

PEREMPUAN

PEREMPUAN347penduduk

707

TOTAL

TOTAL707penduduk

Data
Wilayah

Data
Pendidikan

Data
Pekerjaan

Data
Usia

Layanan
Mandiri

Hubungi Pemerintah Desa untuk mendapatkan PIN

Pemerintah Desa

Kepala Desa

AMBAR, S.Pd

SEKRETARIS DESA

SAMSIKA

KASI KESEJAHTERAAN

KHOLIDIN, S.Pd.I

KASI PELAYANAN

SUSANTI, S.Pd.I

KASI PEMERINTAHAN

HABIBI, A.Md

KAUR TU & UMUM

SUPARDI, S.Sos

KAUR PERENCANAAN

ANDRI MUSADI, A.Md.Kom

KAUR KEUANGAN

NASIHIN, S.Pd.I

KADUS SEBATAAN

MANSUR

KADUS MEDANG

IMRAN

Data Wilayah

Populasi Per Wilayah

Lapak Desa

Hasil Olahan Warga

Golongan Darah

Data Statistik

Rekam Kehadiran

di Kantor Desa

Pembangunan

Dokumentasi Kegiatan

Produk Hukum

Peraturan di Desa

DPT

Calon Pemilih

Lapor

Pengaduan Warga

Galeri

Album Foto

Status SDGs

Sustainable Development Goals

Peta

Wilayah Desa

Bantuan

Penerima Manfaat

PERKEMBANGAN PENDUDUK